時間かけて洗い物が増えて、得る物は崩壊しかけた豆腐一丁だと思ったら、ふわふの生おからとそれをフライパンで炒ったおからパウダーを得られるということに気づき、豆腐が出来なくても満足かもしれない? このおからパウダー、Amaz […]
手作りおからパウダー???
日: 2021年2月18日
海外で豆腐造り（豆乳メーカー）その②
昨晩に続き、豆腐造り。 今日は乾燥大豆からではなく、昨晩一晩水につけていた大豆150gを、ふやけた大豆と同じ分量の水と豆乳メーカーに入れて出来たものに、お湯200mlを足して綿の布で絞り、そこに塩化マグネシウムを3倍の量 […]