スーパーでHouseの豆腐を買うのが嫌になり、ゴソゴソ物置きを探し、1日かかって見つけた豆乳メーカー！
確かにこれで豆乳はできるけど、この機械で作った豆乳で豆腐ができたことがない
というわけで、久しぶりにこの機械からできた豆乳を使って豆腐造りに挑戦
使ったにがりはこれ
ネットで見つけた分量、大さじ2に対して小さじ1を溶かす
機械についている大豆を乾燥したまま入れ、そこに1100mlのメモリまで水を入れる
そして・・・・・
試しに出来立て直後の豆乳ににがり入れて待ってみても・・・・これ
蒸し器で蒸してみてもこれ・・・・・・
惨敗中