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  スーパーで売られているアルファファ、カイワレ大根かと思って時々買い、食べないで腐らせていつも捨てていた😅（ごめんなさい、アルファファ） 買えば結構高いです 種をスーパーで買うこともあったけれど、同じく消費期 […]

Twitterでコロナワクチンについて検索していたら よくみる、重曹とクエン酸でデトックスや癌が消えたというもの 健康にいいものは何でも試してみたいので 早速pureな重曹をAmazonで買い、自宅にあったクエン酸と飲み […]

数日前に作った、乾燥大豆100ｇに1ℓの線まで水を入れて作ったものを、冷蔵庫で数日冷やしたもの ネットで見つけたマグカップに100mlの豆乳とにがりを入れ、チン 出来たのが写真の・・・・・・・・・・・・・・ やっぱり豆乳 […]

Ohsawa’s nigari is naturally and traditionally extracted from sea salt and then sun dried. It brings out the s […]

家庭で簡単に豆腐を作ろう！ これを参考にして、硫酸マグネシウムを塩化マグネシウムに置き換えてやってみた 豆乳メーカー付属のカップでは80gになるけれど、100gにして水を1ℓにしてみた これだと固形分が10％になるはず。 […]

スーパーでHouseの豆腐を買うのが嫌になり、ゴソゴソ物置きを探し、1日かかって見つけた豆乳メーカー！ 確かにこれで豆乳はできるけど、この機械で作った豆乳で豆腐ができたことがない というわけで、久しぶりにこの機械からでき […]

ネットショッピングで色々買ってはみたが、結局これでアイスコーヒー（cold brew coffee）を作るのが一番美味しいと、原点に戻った気がする。氷をコップいっぱいに入れ、熱いお湯を注いですぐに飲める。面倒な洗い物もな […]

前回載せた写真のカイワレ大根を日に当てると、翌日には緑になった。そして今日新たに日に当てる為、台所の下の扉から出した新しいカイワレ大根。       そしてこれは中国人の店で買ったスチール製 […]

Amazonで買った種 多分これがカイワレ大根の種なのに間違いはないと思う   そしてむかーし昔、日本に帰った時に買っていたカイワレ大根栽培キットをやっとの事で見つけ     翌日にはこんな […]